Sekret TRUSKAWKI

Uwielbiam truskawki!!! I mogę je jeść cały dzień!!! Kuszą tą swoją czerwienią uśmiechając się do nas. Zjedz mnie!!!!!

Są przepyszne pod każdą postacią, ale najbardziej smakują prosto z krzaka lub w postaci koktajlu czy musu... mniam :-)

Truskawka jest nie tylko pyszna ale i zdrowa.

Czy wiecie że tak jak cebula czy czosnek ma właściwości antybakteryjne ??? Obniżające cholesterol czy oczyszczające organizm ?? Wspomaga przemianę materii. Ze względu na wysoką zawartość żelaza (wiekszą niż w cytrusach) truskawki są istotne w diecie kobiet. Chronią nas przed anemią i wzmacniają nasz organizm, dlatego zaleca się ich jedzenie w ciąży :-) Są bombą witaminową mają w sobie kwas foliowy, witaminy z grupy A i  B dodatkowo potas, wapń, magnez i mangan. Zawierają także kwas elegonowy, który neutralizuje substancje rakotwórcze.

Dbasz o linie?? Jedz truskawki ;-) Dzięki bromelinie, enzymowi odpowiadającemu za rozkład białka, przyspiesza ich przyswajanie co wspomaga odchudzanie

Z takich ciekawostek:  systematycznie pita herbatka z malin łagodzi bóle miesiączkowe, a wprowadzona na stałe do diety w trzecim trymestrze ciąży - także bóle porodowe. Sama piłam napary z liści malin ;-)

Skoro truskawki to samo zdrowie warto podać je dziecku. Mówi się że truskawki można wprowadzić do diety dziecka po skończonym 10 miesiącu. Jasne mogą uczulać dlatego wprowadzamy je stopniowo. Uczulać może większość pokarmów. Nie znaczy to, że jedno dziecko jest uczulone to i drugie będzie. Dość często nie uczulają same owoce a substancje którymi są pryskane. Dlatego dla maluszka najlepsze są truskawki z naszego ogródka, bądź sprawdzonego miejsca.
Alergia na truskawki może objawić się plamami na skórze i biegunką. Także wprowadzając je do diety dziecka musimy je obserwować :-) W sumie tak należy robić przy wprowadzaniu każdego owocu czy warzywa ;-)Trzeba też pamiętać, że alergia może się objawić później niż po pierwszym dniu zjedzenia .

Gabrysia pierwsze truskawki jadła jak miła niecały roczek (z ogródka Babci). Młoda tak pochłania truskawki, że muszę jej zabierać bo jak je widzi to gotowa zjeść cały kilogram ;-). Norbert jakoś nie bardzo zasmakował w truskawkach ale może jeszcze się przekona ;-) Mówi się też, że dzieci czują, że coś może być dla nich niezdrowe i czasami to, że dziecko nie chce czegoś jeść może być pierwszym objawem alergii - ile w tym prawdy nie wiem ;-) Wiem, że wmuszanie czegoś w dziecko przynosi całkiem odwrotne skutki, trzeba umieć je podejść i tyle ;-)

Jestem zwolenniczką podawania dzieciom owoców! Są bardzo zdrowe! Jeśli od małego uczymy dziecko jeść owoce, później nie będzie grymasić.

Pamiętajmy by dokładnie myć owoce przed podaniem.
Truskawki myjemy z szypułkami, inaczej chłoną wodę i będę wodniste :-)

Lecę robić koktajl :-)