Biszkopt na dużą blachę

Kidy zabieramy się za pieczenie ciasta zawsze dokładnie trzymamy się przepisu.
Są wyjatki kiedy można sobie pozwolić na improwizację ;-)
Jednak biszkopt jest taką bazą która dość często może się nie udać dlatego warto trzymać się przepisu.

Co w przypadku kiedy przepis jest na małą tortownicę (20cm) a my mamy tortownicę 27 cm albo chcemy upiec prostokątny tort w blaszce??

Jak przeliczyć składniki ???

Ja miałam ten problem z tortem urodzinowym Gabi ... Miała być obezna spora liczba osób i potrzebowałam tortu wielkości dużej blachy do ciasta. Zagłębiając się komentarze pod przepisem na biszkopt na Blogu Moje Wypieki znalazłam odnośnik do PRZELICZNIKA FOREMEK!! 

 

LINK przelicznik foremek na: Moje Wypieki

Jakie to jest cudo!!!

Wpisujesz z jakiej foremki na jaką foremkę ma Ci przeliczyć składniki - dla mnie BOMBA!!!

Zrzut z przelicznika foremek: Składniki na biszkopt na dużą blachę

Takim sposobem miałam przygotowaną listę składników na biszkopt na blachę 24 cm x 36 cm :-)

Piekłam do suchego patyczka.
Czyli po 30- 40 minutach - bo tak jest w przepisie na biszkopt Pani Doroty z Moich Wypieków, sprawdzałam patyczkiem czy biszkopt jest suchy w środku. Mój biszkopt piekł się 45 min w 165 stopniach z termoobiegiem. Wyszedł idealny :-)

 Powiem Wam, że ciut sie obawiałam jak wyjdzie ... ale bezpodstawnie. Jak zwykle biszkopt wyszedł PRZEPYYYYSZNY!!

 Tort nasączam i przekładam na dzień przed imprezą :-)